Tepung Jati dan Tepung Lengket Untuk Berwirausaha

serbuk kayu yang selama ini dianggap sebagai bahan limbah yang tidak berguna.Kini bisa dijadikan sebagai modal untuk berwirausaha. Beberapa golongan di masyarakat kurang memanfaatkan bahan limbah dengan baik. Padahal limbah ini sebenarnya bisa dijadikan sebagai ladang usaha jika pandai dalam mengolah dan punya rasa ingin berinovasi. Menemukan ide-ide yang dapat dimanfaatkan dari pengolahan bahan-bahan limbah tersebut sehingga akan menjadi barang yang bisa dimanfaatkan dan bisa dikonsumsi oleh konsumen yang membelinya.

Serbuk kayu merupakan bahan limbah yang sering dijumpai di beberapa tempat khususnya para tukan kayu, pengrajin kayu, pembuatan mabel dan bangunan serta tempat lainnya. Namun, dalam hal ini limbah tersebut terbuang begitu saja dan tidak dimanfaatkan dengan bijak. PAdahal serbuk kayu ini bisa diolah kembali menjadi sesuatu yang berguna, misalnya saja dijadikan kerajinan, pupuk dll. Sementara itu serbuk kayu bisa juga diolah menjadi tepung dan digunakan utuk kebutuhan lebih lanjut.

Tepung dari bahan limbah

Tepung yang berasal dari serbuk kayu ini memiliki banyak manfaat. Serbuk kayu berasal dari macam-macam jenis kayu. Kayu jati, kayu lengket, dan kayu-kayu lainnya. Dalam hal ini akan dibahas tepung kayu lengket dan tepung kayu jati. Kedua tepung ini merupakan hasil dari serbuk kayu atau gergajen yang kemudian diperhalus lagi menggunakan sebuah alat hingga menjadi olahan tepung.

Tepung kayu jati dan tepung kayu lengket sekarang ini bisa dijadikan salah satu peluang untuh berwirausaha. Bahwasanya peluang di dunia industri ini besar jika mahir dalam berinovasi dan ulet. Termasuk halnya dengan berwirausaha memanfaatkan serbuk kayu untuk dijadikan tepung kayu jati dan tepung kayu lengket ini, tentunya akan menjadi suatu aset yang besar jika bisa diolah dengan baik.

Sekarang ini beberapa macam produk bisa dibuat dengan memanfaatkan tepung kayu jati dan tepung kayu lengket ini.Sehingga tepung ini bisa dibilang menjadi salah satu tepung yang memang dicari oleh beberapa produsen yang memanfaatkan tepung tersebut. Beberapa produk yang bisa dihasilkan dari tepung ini diantaranya adalah, dupa, obat nyamuk bakar, campuran pupuk dll. Tentunya masih ada produk lainnya yang bisa dibuat dari tepung ini yang perlu dieksplore kembali

Silakan kunjugi: sinar-matahari.com

                           indratma-sahitaguna.com

Read More

Tepung Tapioka Untuk Kesehatan

Beberapa dari jenis tepung yang ada diantaranya tepung terigu, tepung beras yang biasanya dimanfaatkan oleh masyarakat yaitu tepung tapioka. Tepung ini biasanya digunakan apabila ingin membuat adonan yang lebih liat. Tepung tapioka yang brasal dari singkong ini yang biasanya digunakan oleh masyarakat untuk membuat berbagai jenis makanan ternyata memiliki ragam manfaat bagi kesehatan tubuh pada konsumen tepung taipoka tersebut.

Manfaat Tepung Tapioka

Beberapa manfaat yang diperoleh dari tepung tapioka ini untuk kesehatan kita yaitu diantarnya adalah sebagai berikut 

Membantu mengembangkan otot

Tepung tapioka yang dikenal memiliki kandungan karbohidrat  ini juga memiliki kandungan protein. Sehingga dalam hal ini membuat tepung tapioka menjadi salah satu bahan makanan yang mampu menyehatkan dan juga bermanfaat untuk mengembangkan otot.

Menyehatkan tulang

Tepung tapioka memiliki kandungan kalsium yang tinggi, vitamin K serta zat besi di dalamnya. Ini menjadikan tepung ini bagus untuk kesehatan tulang.

Mendukung dalam proses menaikan berat badan

Tepung tapioka bisa dijadikan salah satu alternatif untuk mendukung proses menaikan berat badan karena mengandung karbohidrat. Sehingga hal itu menjadikan tepung ini baik untuk menambah berat badan.

Membantu meningkatkan energi tubuh

Tepung tapioka yang diolah menjadi olahan makanan yang dikonsumsi akan menjadikan santapan makanan yang baik untuk membantu meningkatkan energi pada tubuh. Kandungan karbohidrat yang dimiliki ini tidak membuat tepung ini menjadi memberatkan bagi tubuh, justru ini membantu meningkatkan energi tubuh.

Baik untuk kesehatan pencernaan

Tepung tapioka bisa dijadikan salah satu alternatif bahan pangan bagi para penderita gangguan pencernaan. Gangguan pencernaan yang dimaksudkan diantaranya adalah gangguan perut kembung, sembelit dan beberapa gangguan yang lain. 

Silakan kunjungi: sinar-matahari.com

                             indratma-sahitaguna.com

                             sahitaguna.com

                             indratmatrans.com

                             indratmapropertindo.com

Read More

Tepung Mocaf

Tepung Mocaf

Mocaf adalah kependekan dari Modified Cassava Flour. Tepung ini merupakan tepung yang berasal dari singkong yang diolah.  Tepung ini bisa dijadikan pengganti untuk tepung terigu tanpa memerlukan campuran dari tepung lain. 

Tepung mocaf yang dijadikan bahan  pangan alternatif yang bisa dibilang masih langka. Tepung ini memiliki harga yang masih relatif tinggi. Keterbatassan dalam produksi juga mengakibatkan tepung ini menjadi barang langka yang memiliki harga relatif tinggi yang baru dijual di beberaa tempat perbelanjaan tertentu saja. 

Pembuatan Mocaf

Tepung mocaf merupakan produk tepung dari singkong yang diproses melalui prinsip modifikasi sel ubi kayu dengan framentasi. Dalam proses ini menyebabkan perubahan pada karakteristik yang lebih baik dibandingkan dengan tepung yang lainnya. 

Selama proses framentasi terjadi pula penghilangan komponen penimbul warna coklat ketika dalam proses pengeringan yaitu dengan pemanasan. Sehingga akan menghasilkan akan memiliki warna lebih putih dari pada singkong lainnya. Tepung ini juga memilii bau yang netral (bau netral ini dimaksud juga tidak memiliki bau apek khas singkong). Tepung ini akan terlihat seperti tepung terigu jika sudah jadi.

Proses pembuatan mocaf dengan langkah-langkah tahapan peengupasan singkong, pemotongan, perendaman, framentasi, pengeringan, penggilingan.

Keunggulan

Sama dengan tepung lainnya yang memiliki keunggulan. Maka tepung MOCAF juga memiliki keunggulan dibanding dengan tepung lainnya terlebih tepung singkong lainnya.

Keunggulan MOCAF diantaranya adalah:

• Memiliki kandungan mineral yang lebih tinggi dibandingkan dengan padi maupun dengan gandum
• Memiliki kandungan serat terlarut yang lebih tinggi dari pada tepung gaplek.
• Memiliki daya kembang setara dengan gandum tipe II (kadar protein menengah).
• Memiliki daya cerna lebih tinggi dibandingkan dengan tapioka maupun gaplek.

Penggunaan

Tepung MOCAF ini bisa dijadikan sebagai pengganti tepung terigu, gandum maupun beras. JAdi misalkan ingin membuat olahan makanan dari tepung beras, gandum atau terigu, bisa saja diganti dengan tepung MOCAF ini sebagai alternatifnya.

Dalam penggunaan tepung MOCAF ini yaitu digunakan untuk membuat berbagai jenis makanan. Misalnya saja seperti untuk membuat aneka kue cookies, nastar, roti tawar, kue basah, kue lapis dll

TEpung ini juga bisa digunakan sebagai bahan membuat bihun

Read More

Cara Membuat Tepung Gaplek

Tepung Gaplek 

Merupakan halus dan kering yang berasal dari gilingan gaplek.  Tepung gaplek ini biasanya digunakan untuk sebagai bahan baku pakan dan makanan ringan.

Tepung ini bisa didapatkan di sekitar kita. Di pasar atau di toko-toko tepung lainnya. Namun tepunga gaplek ini bisa dibuat sendiri, karena bahannya yang mudah didapatkan dan proses pembuatannya juga tidak terlalu rumit sehingga bisa dibuat sendiri.

Membuat Tepung Gaplek

Membuat tepung ini bisa menggunakan dua jenis bahan. Bahan yang dimaksudkan adalah menggunakan gaplek atau menggunakan umbi segar. Namun dalam proses pembuatannya akan lebih mudah jika menggunakan gaplek, karena ini hanya membutuhkan proses penghalusan  saja. Sedangkan menggunakan umbi segar, akan lebih panjang proses pengolahannya.

Bahan:

Gaplek atau bisa juga menggunakan umbi segar

Peralatan:

• Penggiling atau penumbuk
• Alat parut
• Alat pemerasan
• Tempat atau wadah menjemur
• Alat pengering

Langkah-langkah pembuatan

Tepung gaplek dari pengolahan bahan baku gaplek

Gaplek yang sudah jadi digiling atau ditumbuk sampai halus dengan mesin penggiling atau alat tembukan. Kemudian tepung bisa langsung digunakan. Dengan menggunakan gaplek sebagai bahan olahannya ini akan lebih memudahkan dalam pembuatan tepung gaplek ini.

Tepung gaplek dari pengolahan bahan baku umbi segar

Berikut langkah-langkahnya:

1. Persiapan bahan

• Pilih umbi yang segar, karena umbi ini akan lebih cepat diproses dan hasilnya bagus
• Umbi kupas kulitnya
• Kemudian bersihkan umbi tersebut, cucilah

2. Pemarutan

• Umbi tersebut kemudian diparut dengan alat parutan atau mesin parutan
• Kemudian umbi yang diparut tersebut diperas kadar airnya yang terkandung agar berkurang

3.Penghalusan

• Setelah itu jemurlah pada tampah atau wadah untuk menjemur lainnya
• Jemur sampaui benar-benar kering, agar tepung tidak lembab
• Kemudian tepung tersebut digiling atau ditumbuk untuk menghasilkan tepung yang halus.

4.Selesai

     

     Tepung sudah bisa digunakan. Simpanlah di tempat yang tertutup atau kering agar tepung tersebut       awet jika ingin digunakan tidak sekali pakai.

Dari keterangan di atas, tentunya bisa disimpulkan bahwa dalam pembuatan tepung gaplek ini tidaklah sulit, Bisa dipraktikan jika memang mempunyai bahan bakunya.

Read More

Membuat Tepung Kacang Hijau

Tepung Kacang Hijau

Tepung yang berasal dari kacang hijau yang dihaluskan ini menjadi salah satu tepung yang dikenal dikalangan masyarakat. Tepung hijau yang mengandung banyak gizi yang menyehatkan ini sering dimanfaatkan masyarakat untuk dijadikan olahan berbagai makanan. Dengan kandungan gizi di dalam tepung ini membuat orang tidak ragu untuk mengkonsumsi tepung ini.

Banyaknya minat masyarakat untuk menggunakan tepung kacang hijau perlu  adanya stok tepung yang memenuhi. Tepung ini bisa ditemuakan di pasar, warung, maupun toko-toko lainnya. Namun ada kemungkinan untuk membuat tepung sendiri jika memang mempunyai bahan bakunya yaitu kacang hijau.

Membuat Tepung Hijau

Dalam membuat tepung ini tidak begitu sulit dan rumit. Prosesnya sederhana sehingga tidak terlalu merepotkan jika ingin membuatnya sendiri. Kacang hijau sebagai bahan bakunya bisa dibeli di tempat terdekat dan mengenai perlatan yang dibutuhkan ini yaitu bisa menggunakan perlatan dapur di rumah.

Langkah-langkah Pembuatan

Beberapa langkah-langkah yang perlu diperhatikan dalam proses pembuatan tepung kacang hijau ini.

1. Persiapan bahan baku

         Kacang hijau sebagai bahan baku ini perlu dilakukan persiapan bahan. Pilihlah kacang hijau           yang bagus dan pisahkan kacang hijau yang cacat.

2. Perendaman

• Rendamlah kacang hijau di dalam baskom atau mangkok yang berisikan air dengan air melebihi dari kacangnya
• Rendamlah kacang hijau tersebut selama 24 jam,
• Proses perendaman ini dimaksudkan agar kulit dari kacang ini terlepas dengan mudah

3. Pembersihan

• Setelah direndam selama 24 jam, kemudian buanglah air rendaman tersebut.
• Cucilah kacang hijau tersebut menggunakan air bersih 
• Selama mencuci sertakan dengan meremas-remas kacang hijau dengan air bersih mengalir
• Lakukan pencucian secara berulang agar kulinya terlepas dari bijinya

4. Pengeringan

• Sangrailah kacang hijau tersebut hingga kering
• Kemudian angkat jika sudah terasa kering dan diamkan kacang tersebut hingga dingin.

5. Penghalusan

• Haluskan kacang hijau dengan menggunakan blender, atau bisa juga dilakukan dengan manual dengan cara ditumbuk mengguakan tumbukan padi atau yang lainnya.
• Kacang hijau yang sudah diblender kemudian diayak. Pisahkan yang masih kasar dan yang sudah halus. 
• Kacang yang masih kasar kemudian di haluskan kembali

6. Finishing

• Jika sudah halus merata, maka tepung sudang siapp digunakan
• Jangan lupa simpanlah tepung ke dalam tempat yang tertutup atau kedap udara.

Read More

Tepung Kacang hijau

Kacang Hijau

Merupakan sejenis polong-polongan atau biji-bijian yang memiliki banyak manfaat. Ini juga merupakan salah satu sumber protein nabati yang tinggi.  Kacang hijau ini bisa dimanfaatkan untuk berbagai olahan. Seperti halnya dijadikan bubur kacang hijau, jenang, peyek, kripik dll.

Tepung Kacang Kedelai

Kacang kedelai ini bisa dijadikan sebagai tepung. Tepung kacang kedelai merupakan hasil dari biji kacang hijau yang yang telah diperhalus dan menjadi butiran-butiran halus. Tepung ini merupakan salah satu tepung yang bebas dari kandungan gluten. 

Tepung kacang hijau merupakan salah satu bahan makanan yang menyehatkan. Hal ini dikarenakan banyaknya kandungan nutrisi. Nutrisi yang terkandung di dalam tepung ini diantaranya adalah kandungan energi, protein, karbohidrat ,lemak, kalsium,fosfor, dan zat besi. Ada juga kandungan vitamin-vitamin di dalamnya diantarnya adalah vitamin A, B1, dll.

Tepung kacang hijau dipilih dari kacang hijau yang berkualitas baik. Kemudian kacang hijau ini diproses. Dalam proses pembuatan tepung ini juga sama seperti tepung lainnya yaitu perlu tahapan penghalsan untuk menghasilkan sebuah tepung. Diproses melalui pemilihan bahan/ biji kacang hijau yang berkualitas, dilanjutkan pengupasan lalu baru digiling hingga halus menjadi tepung.  Untuk mendapatkan tekstur yang halus untuk tepung tersebut juga diperlukan pengayakan untuk memisahkan tekstur yang masih kasar agar diperhalus lagi. Sehingga dalam proses pembuatan tepung ini akan menghasilkan tepung yang benar-benar halus sehingga memuaskan.

Tepung kacang hijau ini sekarang banyak kita jumpai. Tepung kacang kedelai menjadi salah satu bahan makanan yang biasa digunakan oleh masyarakat. Tepung ini bisa digunakan menjadi berbagai olahan. Contohnya saja dijadikan sebagai mie yang kaya kandungan kalsium dan fosfor, digunakan untuk menghasilkan roti yang nilai gizinya kuat, dapat digunakan untuk membuat aneka kue basah. Tepung ini juga bisa dijadikan sebagai salah satu alternatif dalam pembuatan makanan bayi karena kandungan gizi yang banyak di dalamnya sehingga tidak perlu dikuatirkan nutrsi pada bayi. Tepung ini memang banyak kegunaannya dan masih banyak yang bisa dieksplore lagi.

Read More

Tepung Gaplek

GAPLEK

Gaplek merupakan bahan makanan yang diolah dari singkong atau ketela pohon.. Umbi ketela pohon atau singkong tersebut melaui proses pengeringan agar menjadi gaplek . Gaplek ini kemudian kini berkembang menjadi olahan tepung, yaitu  tepung gaplek

Tepung Gaplek

Merupakan butiran kering dari hasil penggilingan dalam penghalusan gaplek. Tepung ini biasanya digunakan untuk makanan, pakan ternak dl tergantung kualitas dari gaplek itu sendiri. Selain itu tepung gaplek ini juga bisa dijadikan bahan pengental olahan makanan. Karena tepung ini memiliki sifat pengental juga.

Tepung gaplek ini dibagi menjadi dua kriteria:

1. Tepung kualitas A

Tepung jenis ini memiliki kualitas yang standart dan paling baik untuk biasanya

digunakan untuk keperluan olahan industri makanan (makanan manusia).

Tepung jenis A ini diproduksi dari singkong yang sehat, bersih/higenis, segar, putih

warnanya asli. Sehingga dengan bahan yang didapatkan memang memiliki kelayakan

jadi tepung gaplek jenis ini layak dijadikan olahan makanan yang dikonsumsi

manusia.

2. Tepung kualitas B

            Tepung jenis ini memiliki kualitas yang rendah, yang biasanya digunakan untuk

campuran pakan ternak. Tepung jenis B ini diproduksi dari singkong yang diperoleh

dari sisa-sisa produksi tepung kualitas A. Sehingga bahannya tidak menjamin

memiliki kualitas yang baik dan tidak layak dikonsumsi oleh manusia. Ini hanya bisa

dijadikan pakan ternak saja.

Mengenai proses pembuatannya, tepung gaplek ini sama dengan proses pembuatan tepung lainnya yang berasal dari singkong. Ini dibutuhkan persiapan pada bahan yaitu pengupasan singkong dan pembersihan, pengeringan serta penghalusan. Proses pembuatannya ini bisa dibilang sederhana dan bisa dibuat sendiri di rumah bilamana bahan bakunya yaitu singkong telah tersedia. Namun tidak perlu khawatir terlebih yang tinggal di pedesaan atau pegunungan, karena singkong ini akan mudah didapatkan.

Tepung gaplek yang baik bisa dilihat dari warnanya. Tepung yang baik akan berwarna putih cerah. Dengan mengetahui kualitas tepung yang baik tentunya tidak akan mengecewakan kita sebagai penggunanya. Terlebih lagi jika tepung gaplek ini dikonsumsi oleh manusia, maka kualitas sangat penting untuk didahulukan.

Read More