Jual Tepung Kayu Jati
PT INDRATMA SAHITAGUNA menyediakan penjualan tepung kayu jati
Jual Tepung Batok
PT Sinar Matahari menyediakan penjualan tepung batok
Jual Tepung Lengket
PT INDRATMA SAHITAGUNA menyediakan penjualan tepung lenget
Jual Tepung Onggok
PT INDRATMA SAHITAGUNA menyediakan penjualan tepung onggok
Jasa Transportasi
PT INDRATMATRANS menyediakan jasa transportasi antar daerah
Tampilkan postingan dengan label cara pembuatan tepung. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label cara pembuatan tepung. Tampilkan semua postingan
Senin, 29 Agustus 2016
Tepung Batok Untuk Obat Nyamuk
By Unknown 10:51 AM
batok kelapa, cara pembuatan tepung, jenis tepung, jual segala jenis tepung, jual tepung, jual tepung batok kelapa., kegunaan tepung, macam tepung, segala jenis tepung, tepung, tepung batok kelapa No comments
Batok Kelapa atau tempurung kelapa tentu sudah tidak asing di telinga kita. Batok ini sudah kita kenal dari zaman dahulu. Karena sejak zaman dahulu batok ini banyak digunakan sebagai kerajinan yang berbentuk ukiran di Tanah Air Indonesia ini. Karena sifatnya yang mudah diukir membuat ukiran dengan bahan baku batok ini sanagat banyak diminati di kalangan masyarakat Indonesia.
Walaupun masyarakat Indonesia sejak dahulu tertarik dengan batok karena pemanfaatannya sebagai kerajianan ukir, akan tetapi di era sekarang ini tentunya dalam penggunaan batok juga sudah bermacam dalam pemanfaatannya. Contohnya batok kelapa yang sudah diolah sedemikian rupa menjadi tepung batok kelapa.
Dalam pemanfaatan tepung batok kelapa ini salah satunya adalah untuk bahan pembuatan obat nyamuk bakar. Walaupun tidak dijadikan bahan baku namun hanya campuran saja, akan tetapi ini sangat bermanfaat dalam pembuatan obat nyamuk bakar. Tentunya sudah banyak industri atau pabrik pembuatan obat nyamuk di Indonesia ini yang memanfaatkan tepung batok untuk bahan pembuatan produk mereka yaitu obat nyamuk ini.
Tepung batok ini digunakan untuk media insektisida dan parfum untuk pembuatan obat nyamuk ini. Selain itu, Tepung batok juga berperan penting dalam manfaatnya untuk pembuatan obat nyamuk ini. PEmanfaatan yang dimaksud adalah bahwa tepung batok kelapa berfungsi memperlamabat atau memperhalus dan menjaga supaya obat nyamuk tersebut tidak terbakar terlalu cepat, sehingga akan boros dalam penggunaanya.
Dengan perkembangnya perindustrian atau pabrik obat nyamuk di Indonesia maka kebutuhan tepung batok kelapa ini makin banyak dicari. Apalagi sekarang pemanfaatan batok juga telah digunakan sebagai bahan pembuatan briket yang juga marak di era sekarang ini. Maka batok pun semakin banyak dicari sehingga cukup sulit untuk mencari bahan baku pembuatan tepung ini yaitu batok kelapa. DAn dampaknya yaitu menyebabkan produsen obat nyamuk bakar makin kesulitan mencari sumber material untuk pembuatan produk mereka.
Jumat, 19 Agustus 2016
Perbedaan Tepung Tapioka dengan Tepung Sagu
By Unknown 9:57 AM
cara pembuatan tepung, jenis tepung, jual segala jenis tepung, jual tepung, jual tepung tapioka, macam tepung, manfaat tepung, pengertian tepung, tepung, tepung tapioka No comments
Samakah tepung tapioka dan tepung sagu?
jika berbeda, apa perbedaannya?
Beberapa orang mampu membedakan antara keduanya, karena memang antara keduanya tidaklah satu jenis tepung.Tepung yang sama adalah tapioka dan kanji, nama lainnya aci, karena semuanya terbuat dari singkong. Sedangkan sagu terbuat dari pohon sagu.
Mari kita pahami dari pengertian masing- masing. Tapioka merupakan tepung yang terbuat dari singkong. Tepung tapioka mempunyai beberapa nama, seperti : tepung singkong, tepung kanji (dalam bahasa Jawa), atau aci sampeu (dalam bahasa Sunda). tepung tapioka diperoleh dari umbi akar ketela pohon atau dalam bahasa Indonesia yaitu singkong. Sedangkan,Sagu adalah tepung atau olahan yang diperoleh dari pemrosesan teras batang rumbia atau "pohon sagu" (Metroxylon sagu Rottb.). Tepung sagu memiliki karakteristik fisik yang mirip dengan tepung tapioka.
Memang dibenarkan jika antara keduanya memiliki beberapa sifat yang sama. Antara tepung tapioka (kanji) dengan tepung sagu memang mempunyai sifat mirip. Yaitu akan menjadi seperti fla kental bila dimasak dengan air panas. Bila tepung kanji atau sagu di pakai sebagai campuran kue atau rempeyek, akan membuat kue atau rempeyek menjadi lunak renyah.
Ada beberapa dari kita bisa membedakan antar keduanya walaupun ada beberapa kemiripan yang dimiliki. Akan tetapi bagi orang yang tidak biasa memang kedua tepung tersebut akan nampak sangat mirip. Tetapi bagi yang sudah biasa mudah sekali membedakannya.
Lalu apakah tepung tapioka bisa menggantikan sagu atau sebaliknya?
Meskipun memiliki ciri fisik yang sama, tapi hasilnya akan berbeda. Maka tentulah keduanya tidak bisa digantikan satu sama lain dalam beberapa pengolahannya
Kesimpulannya:
Tepung tapioka atau tepung kanji berbeda dengan tepung sagu walaupun memiliki beberapa sifat yang sama antar keduanya.
Tepung tapioka atau tepung kanji berasal dari singkong, akan tetapi tepung sagu adalah hal yg berbeda. Tapung sagu dibuat dari pati pohon sagu.
Silakan kunjungi: indratma-sahitaguna.com
Kamis, 18 Agustus 2016
Tepung Tapioka
By Unknown 2:33 PM
cara pembuatan tepung, jenis tepung, jual segala jenis tepung, jual tepung, jual tepung tapioka, macam tepung, manfaat tepung, pengertian tepung, tepung, tepung tapioka No comments
Apa sebenarnya itu?
Seperti apakah bentuknya?
Lalu bisa untuk apa sajakah digunakannya?
Apa bermanfaat?
Disini akan kita ulas apa itu tepung tapioka? bagaimana bentuknya? apa kegunaanya? berasal dari apakah dll.
Pengertian
Tepung tapioka atau juga sering di sebut tepung kanji merupakan tepung yang terbuat dari singkong. Tepung tapioka memiliki beberapa nama atau istilah . Beberapa nama tersebut seperti : tepung singkong, tepung kanji yang dalam bahasa Jawa digunakannya, atau aci sampeu dalam bahasa Sunda sering menyebutnya demikian. Tepung tapioka diperoleh dari umbi akar ketela pohon atau dalam bahasa Indonesia yaitu singkong.
Kegunaanya?
Tepung tapioka / tepung kanji banyak sekali kegunaanya , dalam kehidupan kita sehari hari tepung tapioka / tepung kanji banyak di gunakan untuk membuat aneka makanan ringan , krupuk , adonan kue dan pengenyal makanan seperti bakso dll.
Di dunia industri tepung tapioka / tepung kanji banyak di gunakan untuk bahan dasar pasta gigi , bahan baku perekat kertas , bahan dasar perekat lem , cat tembok dan masih banyak lagi kegunaan yang bisa kita manfaatkan yang diperoleh darinya..
Proses pembuatannya?
Di era nmodern ini memang banyak alat teknologi yang dimanfaatkan oleh manusia dalam proses pembuatan tepung tapioka. Akan tetapi ada beberapa industri kecil seperti haklnya industri perumahan yang masih menggunakan teknologi atau alat yang seadanya saja.Berikut adalah proses sederhananya :
- Persiapkan bahan yang akan digunakan (singkong)
- Singkong di kupas kemudian dibersihkan dengan mencucinya menggunakan air bersih
- Setelah dibersihkan, kemudian seingkong tersebut diparut
- Setelah di parut kemudian di peras dalam air dan di endapkan untuk di ambil sari patinya.
- Di jemur sapai kering / di oven
- Selesai
Kamis, 28 Juli 2016
Pembuatan Tepung Batok kelapa
By Unknown 4:02 PM
batok kelapa, cara pembuatan tepung, jenis tepung, jual segala jenis tepung, jual tepung, jual tepung batok kelapa, kegunaan tepung, macam tepung, segala jenis tepung, tepung, tepung batok kelapa 3 comments
Sudahkah kamu tau apa itu?
Tepung Batok Kelapa berasal dari batok kelapak yang telah diolah dan menjadi halus sehingga terbentuk butiran tepung. Kegunaan tepung batok ini diantaranya yaitu sebagai suatu senyawa pengisi untuk perekat resin sintetik, isian dan pengembang untuk serbuk phenolic molding, digunakan dalam pasta pembersih tangan berat sebagai abrasif ringan
Tepung batok kelapa berhasil digunakan secara khusus untuk finishing permukaan produk cair (sebagai penyerap), perekat damar wangi, resin casting dan produk-produk yang mudah terbakar. Tepung tempurung kelapa juga dapat memperhalus dan memperkilau cetakan artikel, dan mereka juga meningkatkan ketahanan terhadap kelembaban dan panas.
Kegunaan lain dari Tepung Batok Kelapa
yitu dalam bentuk butiran tepung batok kelapa digunakan sebagai Bahan
Sirkulasi yang Hilang di Pengeboran Oli, sebagai abrasif ringan dalam
peledakan halus benda dan bangunan bersejarah, isian dalam pupuk
organik.
Di Asia, Tepung batok kelapa secara luas digunakan untuk pembuatan campuran obat
nyamuk, dengan bahan baku tepung ampas tapioka (Onggok). Tepung tempurung kelapa juga digunakan sebagai isian kabel listrik.
Batok yg diolah bisa dari batok limbah pasar, bisa juga batok dari limbah pembuat kopra atau batok limbah dari industri makanan yang menggunakan bahan kelapa seperti industri jenang atau wingko dll. Batok kelapa harus dibersihka terlebih dahulu dari kotoran dan sisa serabut agar meringankan beban mesin penggiling sebab serat sabut sulit untuk digiling dengan mesin ini hingga menjadi tepung dan juga akan membuat hasil tepung batoknya nanti kurang berkuwalitas.Silakan kunjungi: sinar-matahari.com
Selasa, 24 Mei 2016
Tepung Kayu Lengket
By Unknown 10:24 AM
cara pembuatan tepung, jenis tepung, jual segala jenis tepung, jual tepung onggok, macam tepung, onggok, segala jenis tepung, tepung onggok No comments
Tepung
Tepung merupakan produk yang berupa butiran halus seperti halnya yang berasal dari sereal gandum , kacang-kacangan, umbi-umbian, biji minyak, bahan makanan lain dan rempah-rempah dan zat lainnya. Dari sudut pandang lain, tepung juga dapat diartikan sebuah semi makanan yang berfungsi sebagai dasar bahan baku untuk produksi roti, gulungan, biskuit, pasta dan makanan penutup atau sebagai tambahan untuk menyiapkan makanan.Kebanyakan orang memang menganggap bahwa tepung hanyalah sebuah butiran halus yang dimanfaatkan untuk membuat makanan saja. Akan tetapi , yang menunjukkan asal metode produksi atau tujuan maka yang dinamakan tepung bukan hanya sebagai bahan makanan seperti keterangan di atas. Akan tetapi ada jenis-jenis lainnya. Misal untuk bahan interior obat-obatan yang meraka berasal dari batok, kayu jati, onggok, kayu lengket, serbuk kayu gergaji dan semacamnya.
Tepung Lengket
Tepung kayu lengket atau wood flour merupakan salah satu bahan utama untuk pembuatan obat nyamuk bakar, dupa, campuran lem, campuran untuk fleksibilitas beton, dan juga digunakan sebagai bahan untuk kampas rem sepeda motor.
Selain untuk hal diatas, tepung kayu lengket juga akhir-akhir ini digunakan sebagai bahan campuran komposit resin untuk dibuat berbagai macam produk yang ramah lingkungan.
Pada pengolahan kayu di industri-industri perkayuan selain produk kayu dan kayu gergajian diperoleh pula limbah kayu berupa potongan kayu bulat (Log). Sayangnya limbah dalam bentuk serbuk gergaji belum dimanfaatkan secara optimal, terutama hanya untuk bahan bakar boiler atau dibakar tanpa pemanfaatan yang berarti dan menimbulkan masalah terhadap lingkungan. Tepung kayu lengket juga akhir-akhir ini digunakan sebagai bahan campuran komposit resin untuk dibuat berbagai macam produk yang ramah lingkungan
Anda bisa berkunjung di alamat berikut: http://indratma-sahitaguna.com
Tepung Tapioka
By Unknown 10:22 AM
cara pembuatan tepung, jenis tepung, jual segala jenis tepung, jual tepung tapioka, macam tepung, segala jenis tepung, tapioka, tepung tapioka No comments
Apa dan bagaimana Tepung Tapioka?

Dibuat dari sari pati ketela pohon (singkong). Singkong, setelah dikuliti dan dibersihkan, diparut dandiambil ekstraknya (sari patinya). Sari pati ini kemudian diendapkan dan disaring hingga membentuk butiran-butiran tepung.
Tepung tapioka dalam makanan biasanya digunakan sebagai pengenyal dan perekat alami. Biasanya tepung kanji dicampur dalam adonan bakso agar lebih kenyal dan tidak pecah ketika direbus. Selain bakso, makanan yang menggunakan tepung kanji sebagai perekat dan pengenyal adalah pempek, otak-otak, dan lainnya. Tepung ini juga dijadikan bahan utama pembuat makanan Sunda seperti cimol, cilok, atau batagor. Tepung tapioka juga menjadi bahan utama pembuat lem kuat.
Membuat tapioka tidak terlalu sulit. Ibu-ibu yang gemar memasak dapat membuat tapioka sendiri di rumah dengan peralatan sederhana.
- Pilih umbi singkong yang baik, yaitu yang manis dan tidak terlalu tua supaya kadar patinya banyak.
- Umbi singkong dikupas lalu dicuci hingga bersih.
- Singkong diparut halus menjadi bubur umbi.
- Tambahkan air dengan perbandingan umbi dan air adalah 1:2.
- Aduk-aduk agar pati lebih banyak yang terlepas dari sel umbi.
- Saring adonan pati atau diperas dengan kain saring, seperti halnya memeras kelapa.
- Biarkan suspensi pati mengendap di dalam wadah pengendap selama 12 jam. Pati kemudian akan mengendap sebagai pasta.
- Buang cairan di atas endapan, dan pasta dijemur di atas tampah.
- Produk yang telah kering akan berbunyi gemerisik bila diremas-remas. Hasil pengeringan ini disebut tapioka kasar.
- Untuk menghasilkan tapioka halus, tapioka kasar ditumbuk hingga menjadi halus. Agar awet, tapioka dikemas di dalam karung plastik atau kotak kaleng dalam keadaan tertutup rapat.
Senin, 23 Mei 2016
Tepung Batok Kelapa
By Unknown 1:23 PM
batok kelapa, cara pembuatan tepung, jenis tepung, jual segala jenis tepung, jual tepung, jual tepung batok kelapa., kegunaan tepung, macam tepung, segala jenis tepung, tepung, tepung batok kelapa No comments
Tepung Batok Kelapa berasal dari batok kelapa yang telah diolah dan menjadi halus sehingga terbentuk butiran tepung. Batok kelapa yang biasanya tidak dimanfaatkan lagi karena hanya dimanfaatkan daging kelapanya saja, sekarang banyak yang memanfaatkan batok kelapa tersebut. Dalam hal ini tentunya sangat menguntungkan.
Kegunaan tepung batok ini diantaranya yaitu sebagai suatu senyawa pengisi untuk perekat resin sintetik, isian dan pengembang untuk serbuk phenolic molding, digunakan dalam pasta pembersih tangan berat sebagai abrasif ringan
Tepung batok kelapa berhasil digunakan secara khusus untuk finishing permukaan produk cair (sebagai penyerap), perekat damar wangi, resin casting dan produk-produk yang mudah terbakar.Tepung tempurung kelapa juga dapat memperhalus dan memperkilau cetakan artikel, dan mereka juga meningkatkan ketahanan terhadap kelembaban dan panas.
Kegunaan lain dari Tepung Batok Kelapa yitu dalam bentuk butiran tepung batok kelapa digunakan sebagai Bahan Sirkulasi yang Hilang di Pengeboran Oli, sebagai abrasif ringan dalam peledakan halus benda dan bangunan bersejarah, isian dalam pupuk organik.
Di Asia, Tepung batok kelapa secara luas digunakan untuk pembuatan campuran obat nyamuk, dengan bahan baku tepung ampas tapioka (Onggok). Tepung tempurung kelapa juga digunakan sebagai isian kabel listrik.
Kegunaan tepung batok ini diantaranya yaitu sebagai suatu senyawa pengisi untuk perekat resin sintetik, isian dan pengembang untuk serbuk phenolic molding, digunakan dalam pasta pembersih tangan berat sebagai abrasif ringan
Tepung batok kelapa berhasil digunakan secara khusus untuk finishing permukaan produk cair (sebagai penyerap), perekat damar wangi, resin casting dan produk-produk yang mudah terbakar.Tepung tempurung kelapa juga dapat memperhalus dan memperkilau cetakan artikel, dan mereka juga meningkatkan ketahanan terhadap kelembaban dan panas.
Kegunaan lain dari Tepung Batok Kelapa yitu dalam bentuk butiran tepung batok kelapa digunakan sebagai Bahan Sirkulasi yang Hilang di Pengeboran Oli, sebagai abrasif ringan dalam peledakan halus benda dan bangunan bersejarah, isian dalam pupuk organik.
Di Asia, Tepung batok kelapa secara luas digunakan untuk pembuatan campuran obat nyamuk, dengan bahan baku tepung ampas tapioka (Onggok). Tepung tempurung kelapa juga digunakan sebagai isian kabel listrik.
Silahkan kunjungi alamat berikut: http://sinar-matahari.com
Sabtu, 21 Mei 2016
Tepung Kentang
By Unknown 11:14 AM
cara pembuatan tepung, jenis tepung, jual segala jenis tepung, jual tepung, jual tepung kentang., kegunaan tepung, kentang, macam tepung, segala jenis tepung, tepung, tepung kentang No comments
Tepung Kentang
Kentang merupakan slah satu umbi-umbian. Kentang banyak kita temui dimana-mana, di pasar di
minimarket atau lainnya. Tumbuhan kentang pun banyak kita temui di kebun-kebun apalagi di daerah pegunungan.
Tepung atau bubuk halus yang berasal dari kentang yang dimatangkan lalu dikeringkan dan dibuat tepung. Biasanya dipakai untuk pengental saus, cake, cookies, schotel dll. Tepung kentang masih belum lazim dipergunakan sehingga agak sulitdidapat.
Tepung ini juga dipakai dalam produk-produk jadi seperti kudapan (camilan), daging olahan, makanan panggang, mie, makanan hewan piaraan, parutan keju, saus, gravies kuah daging dan sup. Tepung kentang juga digunakan dalam penyaringan ragi dan juga sebagai bahan tambahan pada kosmetik dan industri farmasi.
Proses Pembuatan Tepung Kentang
1. Persiapan Bahan
Terlebih dulu kentang yang bakal dikeringkan mesti dimasak (dikukus, di rebus, digoreng atau dipanggang) serta dihaluskan hingga berupa pasta kentang basah.
2. Pembersihan
Kentang dikupas untuk menyingkirkan susunan luar (kulit), mata, cacat serta lain-lain dengan memakai pisau, abbrasive peeler atau perendaman dengan larutan NaOH encer panas maupun dengan uap yang bertekanan tinggi. Keuntungan pengupasan dengan abrasive peeler yaitu simpel, kepadatan bahan baik, cost murah serta gampang.
3. Finishing
Kentang yang sudah dibikin bersih lalu dikukus serta dihaluskan dengan penggiling daging (grinder). Pasta kentang basah yang dihasilkan itu lalu dikeringkan dengan drum drier serta diayak hingga jadi tepung yang memiliki ukuran seragam
Tepung Panir
By Unknown 9:07 AM
cara pembuatan tepung, jenis tepung, jual segala jenis tepung, jual tepung, jual tepung panir, kegunaan tepung, macam tepung, panir, segala jenis tepung, tepung, tepung panir No comments
Tepung Panir
Tepung atau bubuk halus yang berasal dari roti kering yang ditumbuk halus. Tepung ini gunanya untuk memberikan makanan memiliki lapisan luar yang renyah. Tepung ini terbuat dari roti tawar yang di keringkan dan di giling menjadi tepung, akan tetapi biasanya kasar, kekasaran tepung inipun bermacam-macam sesuai dengan kebutuhan.
Kegunaan tepung ini adalah sebagai coating atau pelapis pada makanan seperti Risoles, Biterballen, Katsu, Nugget atau pun Tempura untuk memberikan rasa yang lebih crispy. Bahkan beberapa orang berkreasi mengguanakan tepung ini pada Burger, atau pun Pisang goreng.
Ada dua macam tepung panir, yaitu tepung panir halus dan tepung panir kasar. Tepung panir halus terbuat dari roti tawar yang dikeringkan lalu dihaluskan. Sedangkan tepung panir kasar juga terbuat dari roti tawar akan tetapi pembuatan tepung panir kasar ini dibuat menjadi serpihan-serpihan kasar dan tanpa kulit dari roti tawar tersebut.
Proses pembuatan tepung panir:
1.Pemilihan bahan (roti tawar)
Pilihlah roti tawar basah. Roti tawar tanpa biji-bijian atau butiran yang besar paling baik digunakan.2.Pemanggangan
Masukkan roti tawar dalam oven panas. Tunggu hingga roti mengering (teksturnya keras)3.Penghancuran
Jika sudah membeku, keluarkan roti dari dalam pembeku. Parut roti menggunakan alat pemarut logam. Tepung panir akan terbentuk cepat dan teksturnya menjadi halus dan rata. Tepung panir tersebut siap digunakan.Membuat Tepung Terigu
By Unknown 8:47 AM
cara pembuatan tepung, jenis tepung, jual segala jenis tepung, jual tepung, jual tepung terigu., kegunaan tepung, macam tepung, segala jenis tepung, tepung, tepung terigu, terigu No comments
Tepung Terigu
Tepung atau bubuk halus yang berasal dari biji gandum yg dikupas dan dihaluskan merupakan defini tepung terigu.Tepung ini dibuat dari bagian dalam gandum saja, setelah melalui beberapa proses dan pembuangan bagian luarnya yang keras dan banyak mengandung serat (disebut wheat bran) dan bagian paling kecil dari inti biji gandum yang mengandung banyak vitamin dan mineral.Tepung terigu mengandung banyak zat pati, Zat pati yang dimaksud ini adalah karbohidrat kompleks yang tidak larut dalam air. Tepung terigu juga mengandung protein dalam bentuk gluten, yang berperan dalam menentukan kekenyalan makanan yang terbuat dari bahan terigu.
Lalu bagaimana dengan proses pembuatannya. Pembuatan tepung terigu melewati beberapa tahapan agar mendapatkan hasil yang berkuantitas dan berkualitas. Berikut adalah contoh proses pembuatannya yang akan kami ulas.
Bahan dan Alat
- Biji gandum
- Mesin Penggiling/penumbuk (untuk menghaluskan biji gandum)
- Mesin pendingin
Proses pembuatan terigu:
1. Melakukan Seleksi Pada Gandum dan Pembersihan
Proses ini merupakan tahap awal dalam pembuatan tepung terigu. Gandum yang telah dipanen akan diklasifikasikan berdasarkan varietas dan kualitasnya.Gandum yang telah dikelompokkan kemudian dibersihkan dari benda-benda asing seperti bebatuan, debu, atau sekam yang tak sengaja terbawa ketika proses panen dilakukan. Gandum juga akan diberikan cairan khusus agar kulit ari gandum menjadi lebih mudah diproses.
2.Gristing
Proses gristing adalah proses mencampurkan gandum dengan sejumlah gluten atau jenis gandum lainnya. Tujuan dari tahapan ini adalah untuk memperoleh kandungan tepung terigu sesuai yang diinginkan. Misalnya untuk mendapatkan tepung terigu berprotein tinggi, akan ditambahkan gluten dengan kadar protein yang tinggi.
3.Melakukan Penggilingan
Gandum dimasukkan ke dalam mesin berbentuk gulungan untuk memisahkan kulit ari dengan bagian dalamnya yang berwarna putih. Proses penggilingan pertama ini tak akan menghancurkan bagian inti gandum. KEmudian kulit ari yang telah terpisah dari inti gandum akan disaring beberapa kali agar tidak terbawa ke proses kedua. Pada proses penggilingan yang kedua ini, gandum akan mulai digiling hingga berubah bentuk menjadi serbuk tepungberwarna putih.4.Proses Pendinginan
Pada proses ini setelah memalui proses penggilingan memalui mesin kondisi tepung terigu menjadi hangat yang berakibat jika dikemas akan memperpendek masa hidup tepung terigu itu sendiri (cepat rusak). hal ini juga bertujuan agar mendapatkan tepung terigu yang matang agar memungkinkan adonan menjadi lebih awet, lebih kering danlebih mudah diolah dengan mesin, sehingga mutu adonan menjadi lebih baik. Untuk mendapatkan pembentukan gluten yang sempurna, umur tepung minimal 7 hari setelah digiling pada saat proses pembuatan tepung teriguDemikian cara pembuatan tepung terigu, semoga bermanfaat




















