Tepung Beras

Beras merupakan bagian bulir padi atau gabah yang telah dipisah dari sekam. Ada beberapa kegunaan beras yang dapat dimanfaatkan. Contoh hasil yang dapat dimanfatkan dari beras yang diolah melalui beberapa prosesyaitu dalam  pembuaatan tepung beras.


Lalu apa itu Tepung Beras?
Tepung beras merupakan tepung yang dibuat dari beras yang ditumbuk atau digiling. Tepung beras tidak sama dengan pati beras yang dibuat dengan merendam beras dalam larutan alkali. Tepung beras dapat dijadikan pengganti dari tepung gandum bagi penderita intoleransi gluten karena tepung beras tidak mengandung gluten.

Tepung Beras juga merupakan bahan makanan yang biasa dikonsumsi dikalangan masyarakat tak terkecuali masyarakat Indonesia.  Tepung Beras mengandung beberapa energi, yang tentunya juga bermanfaat bagi konsumen yang mengkonsumsi tepung beras tersebut.. Ada energi sebesar 364 kilokalori, protein 7 gram, karbohidrat 80 gram, lemak 0,5 gram, kalsium 5 miligram, fosfor 140 miligram, dan zat besi 1 miligram.  Selain itu terkandung pula beberapa jenis vitamin di dalamnya. Di dalam tepung beras juga terkandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B1 0,12 miligram dan vitamin C 0 miligram.  Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Tepung Beras, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 100 %

Tepung ini bisa diperoleh dengan membeli produk yang sudah jadi atau membuat sendiri. Bagi kalian yang ingin membuat sendiri tepung ini caranya tidak begitu sulit dipraktekan.  Cara pembuatan ini bisa diaplikasikan untuk beras putih, beras merah dan sejenisnya


Cara Pembuatannya:

1. Cuci bersih bahan atau beras yang telah tersedia sampai bersih.
2. Rendam beras selama 2 – 3 jam kemudian tiriskan.
3. Setelah benar-benar tiris, sangrai di atas wajan hingga kering dan setengah matang.
4. Blender kering beras/kacang hijau (tanpa air). Bisa juga ditumbuk hingga halus.
5. Ayak/saring, hingga mendapatkan tepung.
6. Butiran yang tidak lolos saring, diblender kemudian diayak/disaring lagi.
7. Simpan tepung yang sudah jadi di wadah tertutup dan kedap udara.



Silakan kunjungi:  indratma-sahitaguna.com

Read More

Perbedaan Tepung Tapioka dengan Tepung Sagu

Samakah tepung tapioka dan tepung sagu?
jika berbeda, apa perbedaannya?

Beberapa orang mampu membedakan antara  keduanya, karena memang antara keduanya tidaklah satu jenis tepung.Tepung yang sama adalah tapioka dan kanji, nama lainnya aci, karena semuanya terbuat dari singkong. Sedangkan sagu terbuat dari pohon sagu.

Mari kita pahami dari pengertian masing- masing. Tapioka merupakan tepung yang terbuat dari singkong. Tepung tapioka mempunyai beberapa nama, seperti : tepung singkong, tepung kanji (dalam bahasa Jawa), atau aci sampeu (dalam bahasa Sunda). tepung tapioka diperoleh dari umbi akar ketela pohon atau dalam bahasa Indonesia yaitu singkong. Sedangkan,Sagu adalah tepung atau olahan yang diperoleh dari pemrosesan teras batang rumbia atau "pohon sagu" (Metroxylon sagu Rottb.). Tepung sagu memiliki karakteristik fisik yang mirip dengan tepung tapioka.

Memang dibenarkan jika antara keduanya memiliki beberapa sifat yang sama. Antara tepung tapioka (kanji) dengan tepung sagu memang mempunyai sifat mirip. Yaitu akan menjadi seperti fla kental bila dimasak dengan air panas. Bila tepung kanji atau sagu di pakai sebagai campuran kue atau rempeyek, akan membuat kue atau rempeyek menjadi lunak renyah.

Ada beberapa dari kita bisa membedakan antar keduanya walaupun ada beberapa kemiripan yang dimiliki. Akan tetapi bagi orang yang tidak biasa memang kedua tepung tersebut akan nampak sangat mirip. Tetapi bagi yang sudah biasa mudah sekali membedakannya.

Lalu apakah tepung tapioka bisa menggantikan sagu atau sebaliknya?
Meskipun memiliki ciri fisik yang sama, tapi hasilnya akan berbeda. Maka tentulah keduanya tidak bisa digantikan satu sama lain dalam beberapa pengolahannya

Kesimpulannya:
Tepung tapioka atau tepung kanji   berbeda dengan tepung sagu walaupun memiliki beberapa sifat yang sama antar keduanya.
Tepung tapioka atau tepung kanji berasal dari singkong, akan tetapi tepung sagu adalah hal yg berbeda. Tapung sagu dibuat dari pati pohon sagu.


Silakan kunjungi: indratma-sahitaguna.com

Read More

Tepung Tapioka

Apa sebenarnya itu?
Seperti apakah bentuknya?
Lalu bisa untuk apa sajakah digunakannya?
Apa bermanfaat?
Disini akan kita ulas apa itu tepung tapioka? bagaimana bentuknya? apa kegunaanya? berasal dari apakah dll.

Pengertian
Tepung tapioka atau juga sering di sebut tepung kanji  merupakan tepung yang terbuat dari singkong. Tepung tapioka memiliki beberapa nama atau istilah . Beberapa nama tersebut seperti : tepung singkong, tepung kanji yang dalam bahasa Jawa digunakannya, atau aci sampeu dalam bahasa Sunda sering menyebutnya demikian. Tepung tapioka diperoleh dari umbi akar ketela pohon atau dalam bahasa Indonesia yaitu singkong.

Kegunaanya?
Tepung tapioka / tepung kanji banyak sekali kegunaanya , dalam kehidupan kita sehari hari tepung tapioka / tepung kanji banyak di gunakan untuk membuat aneka makanan ringan , krupuk , adonan kue dan pengenyal makanan seperti bakso dll.

Di dunia industri tepung tapioka / tepung kanji banyak di gunakan untuk bahan dasar pasta gigi  , bahan baku perekat kertas , bahan dasar perekat lem , cat tembok dan masih banyak lagi kegunaan yang bisa kita manfaatkan yang diperoleh darinya..

Proses pembuatannya?

Di era nmodern ini memang banyak alat teknologi yang dimanfaatkan oleh manusia dalam proses pembuatan tepung tapioka. Akan tetapi ada beberapa industri kecil seperti haklnya industri perumahan yang masih menggunakan teknologi atau alat yang seadanya saja.Berikut adalah proses sederhananya :

1.     Persiapkan bahan yang akan digunakan (singkong)
2.     Singkong  di kupas  kemudian dibersihkan dengan        mencucinya menggunakan air bersih
3.     Setelah dibersihkan, kemudian seingkong tersebut diparut
4.     Setelah di parut kemudian di peras dalam air dan di endapkan untuk di ambil sari patinya.
5.     Di jemur sapai kering / di oven
6.     Selesai

 Silakan kunjungi: indratma-sahitaguna.com

Read More

Serbuk Kayu

Serbuk gergaji merupakan salah satu limbah yang dapat diperoleh dari hasil menggergaji yang biasa di lakukan di tukang kayu. Biasanya serbuk gergaji dapat dihasilkan setelah melakukan proses penggergajian kayu ataupun proses penghalusan dari kayu dan dilakukan dengan menggunakan alat penghalus kayu.


 


Dan taukah kamu?
Biasanya, hasil dari serbuk gergaji akan langsung dibuang bukan?. Namun ternyata, serbuk kayu hasil proses penggergajian ataupun limbah dari penghalusan kayu ternyata memilki berbagai manfaat.



Dan beberapa manfaatnya antara lain:

Sebagai bahan campuran pembuatan meubel
Beberapa pabrik meubel besar saat ini sudah tidak menggunakan bahan kayu utuh untuk membuat meubel. Ada beberapa keuntungan dari produk meubel yang dicampur serbuk gergaji ini, antara lain:
Biaya produksi dapat ditekan
Harga jual lebih murah
Bobot meubel yang lebih ringan


Sebagai bahan bakar

Beberapa orang masih memanfaatkan kayu untuk menjadikan bahan bakar, Padahal ada beberapa laternatif yang dapat kita gunakan selain kayu tersebut. Dan bagi anda yang masih sering memanfaatkan kayu bakar dan masih tergantung padanya, maka serbuk gergaji juga dapat dimanfaatkan untuk memakar. Serbuk gergaji dapat menjadi pengganti kertas, dan dapat mudah terbakar. Hal ini akan sangat membantu anda dalam membuat api lebih cepat, dan proses pembakarannya menjadi lebih baik.

Media tanam
Serbuk kayu sudah banyak digunakan untuk kebutuhan atau media tanam, hal ini sering digunakan bagi pengguna karena sifatnya yang ringan .  Serbuk ini banyak digunakan bagi pengguna yang terutama menggunakan pot atau polybag dalam menanam tanaman mereka. Manfaat serbuk gergaji sebagai media tanam dan juga serbuk kayu juga dapat dimanfaatkan sebagai salah satu media tanam yang baik. Media tanam ini yang dibuat dengan menggunakan serbuk kayu biasanya dapat mengoptimalkan penyerapan air dan unsur hara pada tanaman. Dengan meningkatnya penyerapan air dan jga unsur hara oleh tanaman, maka kondisi kesuburan dari tanaman tersebut akan menjadi lebih baik.



Media kreatifitas

Bagi mereka yang kreatif dan mempu melihat peluang usaha, manfaat serbuk gergaji kayu dapat diolah menjadi briket. Briket ini dapat digunakan untuk memasak dalam kebutuhan sehari-hari. Briket yang terbuat dari limbah gergaji kayu ini memiliki harga yang jauh lebih murah daripada briket batubara. Apabila dibandingkan dengan penggunaan gas alam dan juga minyak tanah, briket dari serbuk gergaji jauh lebih efektif dan pastinya dapat mengurangi pengeluaran rumah tangga sehari-hari. Bagi yang mampu mengolah serbuk gergaji ini menjadi bentuk briket pun pastinya akan mendatangkan keuntungan tersendiri bagi anda, karena akan meningkatkan omzet penjualan anda. Anda dapat mengembangkan bisnis briket serbuk gergaji ini hingga menjadi salah satu bentuk industri yang besar lagi.

Mengolah dan pembuatan kertas
Sehari-hari anda pasti sering menggunakan kertas. Apa yang menjadi bahan dasar pembuatan kertas? Yah benar. Bahan dasar dari pembuatan kertas adalah kulit kayu. Lalu apa hubungannya dengan serbuk gergaji dan juga serbuk kayu? Ternyata saat ini serbuk gergaji dan juga serbuk kayu juga dapat dimanfaatkan untuk pembuatan kertas.
Selain kertas putih yang biasa kita gunakan, limbah serbuk kayu dan juga seruk gergaji juga dimanfaatkan untuk diolah sebagai kertas daur ulang, yang biasanya berwarna coklat dan juga bertekstur kasar. Biasanya kertas daur ulang ini sering dimanfaatkan untuk kegiatan atau pemanfaatan yang sifatnya estetik dan berhubungan dengan kerajinan tangan dan kesenian.


Silakan kunjungi:  indratma-sahitaguna.com
                              sahitaguna.com
                              sinar-matahari.com

Read More

Briket

Apa kau tau apa itu briket?

Seberapa jauh kamu mengenal definisi dan apa yang berkaitan dengannya?

Kini akan kita ulas apa sebenarnya briket ini?

Karena kemungkinan belum semua orang tau apa yang akan kita bahas ini.


Bagaimana briket itu?
Tempurung diolah sedemikian rupa sehingga menjadi sebuah barang yang sering disebut briket arang. Biasanya briket arang inilah yang biasa dingunakan untuk bahan bakar pengganti kayu. Dengan menggunakannya sebagai bahan bakar dan lain-lain sebagai pengganti penggunaan kayu, kita dapat menghemat pengeluaran biaya untuk membeli minyak tanah atau gas elpiji dan sejenisnya. Selain itu tidak sadar kita juga bisa membantu untuk pengurangan eksploitasi sumber daya alam yang berlebihan misalnya eksploitasi kayu.


Kegunaannya?
lalu bagaimana manfaatnya untuk kita?

Penggunaan bahan untuk briket yang berasal dari tempurung kelapa atau batok kelapa ini, maka akan meningkatkan pemanfaatan limbah yang sudah tidak dipakai. Limbah yang biasanya dibuang begitu saja tanpa manfaat, sekarang bisa dikelola untuk menghasilkan barang yang berguna, tentunya menghasilkan nominal rupiah pula. Selain itu juga, dengan memanfaatkan sebaik-baiknya peluanng ini juga akan berdampak pada pengurangan eksploitasi huta. Hutan juga tidak akan tercemar dengan aktifitas penggundulan untuk mendapatkan kayu, karena penggunaan kayu sudah berkurang dengan adanya briket arang ini. Sehingga kayu dapat dimanfaatkan dengan seefisien mungkin agar tetap terjaga kelestariannya.

Selain manfaat dari sudut sumber daya alam, tentunya manfaat pula bagi masyarakat. Manfaat yang dimaksud dalam penggunaan briket ini untuk masyarakat sekitar adalah membuka peluang usaha bagi masyarakat untuk memulai berwirausaha. Yaitu berwirausaha dengan bahan yang modalnya tidak terlalu mahal karena kebanyakan dari limbah (serbuk kayu) sehingga menurangi pengangguran. Selain itu dengan pengelolaan briket secara baik akan meningkatkan pendapatan sang pengelola dan juga menguntungkan pihak lain, misalnya tukang serbuk kayu atau bahan briket tersebut. Sehingga saling menguntungkan.

Silakan kunjungi : http://sahitaguna.com

Read More

Tepung Onggok

Taukah kamu?

Mungkin kata Tepung Onggok masih terdengar asing di beberapa kalangan, walaupun ada yang sudah mengenalinya. Bahkan mungkin ada yang pernah mendengar tapi belum mengenali bagaimanakah tepung onggok itu. Tapi perlu kalian ketahui bahwa tepung onggok juga bermanfaat bagi kita. Apalagi ini bisa digunakan sebagai lahan untuk berwirausaha dengan onggok tersebut

Apa Tepung Onggok itu?

Bagaimana bentuknya?

Terbuat dari apakah itu?

Lalu bagaimana dengan kegunaannya dan lain sebagainya yang berkaitan?

Definisi?

Terdapat beberapa definisi mengenai tepung ini, ada beberapa referensi yang bisa diambil. Walaupun begitu, semua definisi tersebut tergolong memiliki kesaamaan intinya. Dan kita bisa menarik kesimpulan bahwa, Tepung Onggok merupakan sisa gilingan dari tapioka yang berasal dari singkong atau ubi kayu. Jenis ini ada yang basah dan kering

Bagaimana bentuknya?

Ini terlihat seperti tepung-tepung lainnya, yaitu memiliki tekstur lembut berbentuk butiran halus. dan merupakan benda padat, warnanya menyesuaikan dalam pembuatannya, tapi pada dasarnya warnanya kurang lebih keputihan.

Terbuat dari apa?

taukah kamu tapioka? yaitu berasal dari singkong. Dan tepung ini merupakan hasil limbah dari tapioka.

Lalu apa kegunaannya?

Tepung ini sering sekali digunakan pada produksi obat antinyamuk bakar, namun dapat digunakan sebagai bahan campuran makanan yaitu onggok warna lebih putih dan bersih karna sebelum digiling singkongnya dikupas dahulu  seperti krupuk, makanan kecil lainya dan paling banyak jenis ini digunakan pada industri caos atau bumbu penyedap makanan bakso, miayam dll.

Cara pembuatannya?

Tahapan atau bagaimana cara pembuatan relatif sama, berikut contoh bagaimana pembuatannya:

1. Persiapkan bahan yaitu ampas tapioka basah

2. Kemudian dikeringkan dengan dijemur pada panas matahari normal sekitar 3 sampai 4 hari.

3. Setelah sudah dingin barulah dicampur Aspergillus niger. Setelah didiamkan selama 5 hingga 7 hari

Silakan kunjungi: indratma-sahitaguna.com

Read More

Segala Jenis Tepung

Taukah kamu?

Apa itu tepung?

Dan apa saja macam-macam tepung atau bisa dibilang jenis - jenis tepung tersebut?

Kita mulai dari pengertiannya,

Tepung bisa dibilang adalah butiran - butiran serbuk halus. Namun, sesuai dengan jenis atau macamnya bisa didefinisikan berbagai macam definisinya. 

Lalu apa saja macam atau jenis tepung itu?

Tepung bisa digolongkan ke berbagai golongan. Misalnya tepung yang digunakan untuk bahan makanan, untuk properti dll. Maka kita bisa kupas satu per satu macamnya tersebut.

Macam tepung antara lain dilihat dari kegunaanya yaitu:

1. Tepung untuk bahan makanan, Misalnya tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, tepung tapioka, tepung ragi dll

2. Tepung untuk properti, Misalnya tepung lengket, tepung kayu jati, tepung onggok, tepung batok dll

Mari kitakupas satu satu
1. Tepung untuk bahan makanan
Yang dimaksud adalah sebagai bahan makanan misalnya seperti kue, atau adonan lainnya yang bisa kita makan  dengan berbagai macam variasi tepung, misalnya terigu untuk kue donat dll

2. Tepung untuk bahan properti dan sejenisnya
Yang dimaksud adalah tepung yang biasanya digunakan untuk campuran bahan bangunan ataupun properti. Campuran bahan bangunan misale tepung kayu lengket atau kayu jati. Sedangkan unuk properti misalnya tepung kayu jati dll. Ada juga yang digunakan untuk bahan obat nyamuk atau pembersih yaitu tepung kayu jati, tepung lengket tepung onggok tepung batok dll

silakan kunjungi: sahitaguna.com
                             sinar-matahari.com
                             indratma-sahitaguna.com 

Read More