Tepung Onggok

Tepung onggok adalah sisa gilingan dari tapioka yang berasal dari singkong atau ubi kayu. Jenis ini ada yang basah dan kering.   Tepung ini sering sekali digunakan pada produksi obat antinyamuk bakar, namun dapat digunakan sebagai bahan campuran makanan yaitu onggok warna lebih putih dan bersih karna sebelum digiling singkongnya dikupas dahulu  seperti krupuk,...

Read More

Tepung Kayu Lengket

Tepung Tepung merupakan produk yang berupa butiran halus seperti halnya yang berasal dari sereal gandum , kacang-kacangan, umbi-umbian, biji minyak, bahan makanan lain dan rempah-rempah dan zat lainnya. Dari sudut pandang lain, tepung juga dapat diartikan sebuah semi makanan yang berfungsi sebagai dasar bahan baku untuk produksi roti, gulungan, biskuit, pasta dan makanan...

Read More

Tepung Tapioka

Apa dan bagaimana Tepung Tapioka? Dibuat dari sari pati ketela pohon (singkong). Singkong, setelah dikuliti dan dibersihkan, diparut dandiambil ekstraknya (sari patinya). Sari pati ini kemudian diendapkan dan disaring hingga membentuk butiran-butiran tepung. Tepung tapioka dalam makanan biasanya digunakan sebagai pengenyal dan perekat alami. Biasanya tepung kanji dicampur...

Read More

Tepung Kayu Jati

Jati merupakan salah satu pohon yang menghasilakan mutu tinggi. Kayu yang memiliki kekuatan serta keawetan yang baik, kokoh, mudah diolah menjadi berbagai produk,  Tidak mudah berubah dari segi bentuk akibat cuaca yang berubah-ubah. Kayu ini juga merupakann kayu yang banyak dimanfaatkan untuk kebutuhan manusia. Karena dilihat dari sifatnya, tentunya banyak masyarakat...

Read More

Tepung Batok Kelapa

Tepung Batok Kelapa berasal dari batok kelapa yang telah diolah dan menjadi halus sehingga terbentuk butiran tepung.  Batok kelapa yang biasanya tidak dimanfaatkan lagi karena hanya dimanfaatkan daging kelapanya saja, sekarang banyak yang memanfaatkan batok kelapa tersebut. Dalam hal ini tentunya sangat menguntungkan. Kegunaan tepung batok ini diantaranya yaitu sebagai...

Read More

Tepung Kentang

Tepung Kentang Kentang merupakan slah satu umbi-umbian. Kentang banyak kita temui dimana-mana, di pasar di minimarket atau lainnya. Tumbuhan kentang pun banyak kita temui di kebun-kebun apalagi di daerah pegunungan. Tepung atau bubuk halus yang berasal dari kentang yang dimatangkan lalu dikeringkan dan dibuat tepung. Biasanya dipakai untuk pengental saus, cake, cookies,...

Read More

Tepung Panir

Tepung Panir Tepung atau bubuk halus yang berasal dari  roti kering yang ditumbuk halus. Tepung ini gunanya untuk memberikan makanan memiliki lapisan luar yang renyah. Tepung ini terbuat dari roti tawar yang di keringkan dan di giling menjadi tepung, akan tetapi biasanya kasar, kekasaran tepung ini pun bermacam-macam sesuai dengan kebutuhan. Kegunaan tepung ini adalah...

Read More

Membuat Tepung Terigu

Tepung Terigu Tepung atau bubuk halus yang berasal dari biji gandum yg dikupas dan dihaluskan merupakan defini tepung terigu.Tepung ini dibuat dari bagian dalam gandum saja, setelah melalui beberapa proses dan pembuangan bagian luarnya yang keras dan banyak mengandung serat (disebut wheat bran) dan bagian paling kecil dari inti biji gandum yang mengandung banyak vitamin dan...

Read More

Tepung Tepungan

Ternyata tepung bukan berarti hanya digunakan untuk bahan makanan saja, seperti terigu, mazena, tapioka dll.  Akan tetapi ada beberapa jenis tepung yang digunakan untuk bahan obat nyamuk, campuran lem, untuk pelengkap bahan pembuatan properti, dll. Antara lain adalah: 1.    TEPUNG KAYU JATI Tepung kayu jati atau Teak wood powder merupakan salah satu bahan...

Read More

Sumber Tepung

Bahan Dari Pembuatan Tepung Kebanyakan dari masyarakat telah mengenal bagaimana itu tepung. Apa sebenarnya tepung? Bagaimanakah bentuknya? Bagaimana proses pembuatannya? Apa kegunaanya? Bagaimana mendapatkannya? Apa bahan pembuatan tepung sebenarnya? Tentu kebanyakan orang telah mengetahuinya. Akan tetapi kita bias mengulasnya lebih dalam bagaimana tepung ini. Dan...

Read More

Jenis Tepung Terigu

Tepung Terigu Tentu kebanyakan dari kita mengetahui apa itu tepung, lalu dari beberapa jenis tepung yang digunakan untuk membuat aneka makanan seperti halnya kue dan jajanan lainnya yaitu dikenal dengan nama tepung terigu. Sebagian besar orang mengenal tepung terigu hanyalah satu macam saja, akan tetapi tepung terigu ternyata digolongkan di beberapa jenis. Ada beberapa jenis...

Read More